Passiflore, Maracuja, Grenadilles, Fruits de la passion

PASSIFLORE
MARACUJA
GRENADILLE
FRUIT DE LA PASSION

PASSIFLORA INCARNATA
PASSIFLORA EDULIS
PASSIFLORA FOETIDA

PASSIFLORACEAE
DES LIANES AUX FRUITS COMESTIBLES ET AUX FEUILLES SEDATIVES
Il existe beaucoup d’espèces de passiflores, ce sont des lianes aux fleurs très décoratives qui sont principalement originaires d’ Amérique du sud mais qui ont été introduites dans de nombreux pays.

Leurs fruits contiennent une pulpe parfumée et comestible  dont on fait de délicieux sorbets et des jus de fruits composés.
Les feuilles de la passiflore officinale sont sédatives et anxiolytiques, favorisant le sommeil et calmant l’irritabilité.
Les passiflores adaptées aux pays tempérés doux, comme la passiflore officinale, perdent leur feuilles en hiver mais sont persistantes par leur racine.
On cultive la passiflore officinale dans le sud et l’ouest de la France.

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